- Rejestracja
- Lip 5, 2015
- Postów
- 3,175
- Buchów
- 6,582
- Odznaki
- 2
Witajcie,
Tym razem mam zamiar uraczyć podniebienia gości, pysznym ciastkami. Myślę że będą dobrze działać. Całkiem sporo tematu zostało zużyte do produkcji, mam nadzieję że wyszły dobre:woohoo:
Ponad 50g tematu z mniejszych topów, zostało wysuszone i łączyło się razem z dwoma litrami oleju kokosowego, w temperaturze około 100°C. Pykalo sobie w kąpieli wodnej
Po około dwóch godzinach, nadszedł czas na odlanie nasyconego oleju do słoików.
Dziś miałem przyjemność zmontować ciastka z tego otóż oleju.
Składniki:
- olej narkotyzowany 900ml około
- mąka pszenna 1kg
- 4 żółtka jaja
- 300g cukru pudru
- cukierki krówki, według uznania ilość
- kakao wg uznania, bez niego będą albino ciacha..
- można modyfikować sobie skład i eksperymentować, ja też się nie trzymałem kurczowo przepisu, który dostałem hehe
Po zmieszaniu wszystkiego, okazało się że trzeba jeszcze rozrzedzić, ja dałem wodę, a miałem mleko sojowe, kokosowe i mogłem je dać by był sztos.. tak czy inaczej:
- olej ma być schłodzony, twardy.
Mieszamy wszystko razem. Krówki rozbiłem wraz z żółtkami w robocie kuchennym i dodałem do masy.
Po urobieniu- do lodówki na około godzinę..
Później brać i rozwałkować, no i wykrawać ciastka.
W mące sobie obtoczcie spod ciacha to się nie będzie kleić.
Chop, do piekarnika na około 140°C.
Moje musiały siedzieć jakieś dobre pół godziny zanim odparowała woda i trochę urosły. Trzeba kontrolować.
Gotowe!!!
Można się zajadać. Muszę konkretne testy zrobić, ile trzeba/ można zjeść
Pozdrawiam haszyszowe forum i wszystkich świrów
Tym razem mam zamiar uraczyć podniebienia gości, pysznym ciastkami. Myślę że będą dobrze działać. Całkiem sporo tematu zostało zużyte do produkcji, mam nadzieję że wyszły dobre:woohoo:
Ponad 50g tematu z mniejszych topów, zostało wysuszone i łączyło się razem z dwoma litrami oleju kokosowego, w temperaturze około 100°C. Pykalo sobie w kąpieli wodnej
Po około dwóch godzinach, nadszedł czas na odlanie nasyconego oleju do słoików.
Dziś miałem przyjemność zmontować ciastka z tego otóż oleju.
Składniki:
- olej narkotyzowany 900ml około
- mąka pszenna 1kg
- 4 żółtka jaja
- 300g cukru pudru
- cukierki krówki, według uznania ilość
- kakao wg uznania, bez niego będą albino ciacha..
- można modyfikować sobie skład i eksperymentować, ja też się nie trzymałem kurczowo przepisu, który dostałem hehe
Po zmieszaniu wszystkiego, okazało się że trzeba jeszcze rozrzedzić, ja dałem wodę, a miałem mleko sojowe, kokosowe i mogłem je dać by był sztos.. tak czy inaczej:
- olej ma być schłodzony, twardy.
Mieszamy wszystko razem. Krówki rozbiłem wraz z żółtkami w robocie kuchennym i dodałem do masy.
Po urobieniu- do lodówki na około godzinę..
Później brać i rozwałkować, no i wykrawać ciastka.
W mące sobie obtoczcie spod ciacha to się nie będzie kleić.
Chop, do piekarnika na około 140°C.
Moje musiały siedzieć jakieś dobre pół godziny zanim odparowała woda i trochę urosły. Trzeba kontrolować.
Gotowe!!!
Można się zajadać. Muszę konkretne testy zrobić, ile trzeba/ można zjeść
Pozdrawiam haszyszowe forum i wszystkich świrów