nasiona marihuany

Pokaż co dziś szamiesz – czyli przekąski, obiadki, śmieciowe żarcie i inne gastrofazowe wybryki

Wyszukiwarka Forumowa:

Zie-lony

Well-known member
Rejestracja
Paź 29, 2019
Postów
1,905
Buchów
3,896
Odznaki
6
Widzę, kolega ..dobrze tam rozeznany w keto świecie 😎 ja, dopiero raczkuję.

I taki o to przepis z czeluści interenu na chlebek:

2 x serek wiejski
4 całe jaja
150 gram słonecznika
80 gram sezamu
90 gram mąki migdałowej
1 łyżeczka soli
pół łyżeczki proszku do pieczenia.
Wszystkie składniki wymieszać i wylać do keksówki.
Piekarnik 180 stopni z termoobiegiem. Czas pieczenia 50 minut.


IMG_20240306_102239.jpg


IMG_20240306_103013.jpg


IMG_20240306_115804.jpg


IMG_20240306_151225.jpg



Wyszło nawet, nawet... popełniłem tylko błąd, że nie wyjąłem od razu z blachy chlebka i "zaparował" będzie w środku lekko mokry🤷

Makro, jedna kromka

45g - 125kal - B6.9g/T9.6g/W2.6g
 
Ostatnia edycja:

judaista

Shalom aleichem
Weteran
Rejestracja
Mar 25, 2010
Postów
591
Buchów
331
Nic ci nie zaparowało, to jest największy mankament wszystkich keto wypieków, że są wilgotne w środku. O ile w przypadku ciast, babeczek, ciasteczek itd to nie przeszkadza, a wręcz sprawia, że wg mnie keto wypieki na słodko są lepsze niż tradycyjne, to w przypadku wypieków na słono już nie jest to pożądane. Jest to spowodowane tym, że w cieście nie ma ani skrobi ani glutenu. Możesz to sprawdzić sam na przykładzie chleba keto balviten (w Lidlu ostatnio można dostać), mimo że jest to wyrób przemysłowy to i tak jest wilgotny w środku. Więc nie jest to kwestia tego, że coś zrobiłeś źle, po prostu - it is what it is. Dlatego te przepisy które wstawiłem w poprzednim poście to jest game changer. Nie wiem jak ta babka wpadła na pomysł tej mieszanki, ale powinna dostać Nobla z medycyny. Chleb wychodzi suchy w środku i smakuje prawie jak pszenne. Tak czy inaczej chlebek który ukręciłeś jest na pewno smaczny, sam przerobiłem dziesiątki podobnych przepisów, ale mi to zawsze bardziej przypomina ciastko niż tradycyjny chleb. Ogólnie żeby podbić walory smakowe polecam każda kromkę ztostować przed spożyciem, mi to zawsze podbijało walory organoleptyczne. Na koniec dnia i tak najważniejsze jest że siedzisz w ketozie i ***iesz węgloze 💪
 

judaista

Shalom aleichem
Weteran
Rejestracja
Mar 25, 2010
Postów
591
Buchów
331
Pierwszy z wielu... Lecimy z karniworem, tym razem celuje w 3 miesiące. Na początek na spokojnie, żeby bebechy się przyzwyczaiły do braku błonnika. Wołowina wleci na dniach 💪

3 jajowa jajeczniczka z samą solą na maśle, 150 gram bekonu na chrupko i 150g frankfuterek z szynki. Na niby deserek skyr z łychą słodkiej śmietanki 36%

1292kcal, 104g tłuszczu, 85g białka, 5g węglowodanów.

IMG_20240502_195932.jpg
 

bono2209

Well-known member
Rejestracja
Mar 9, 2022
Postów
325
Buchów
1,140
Odznaki
3
Dziś na obiad smietnikara😀
Wszystko co było w lodówce i należało tego użyć

Pomidory
Cukinia
Brokuł
Pieczarki
Awokado
Seler naciowy
Pasta paprykowa Ajvar
Pierś z kurczaka
Ryż

I mnóstwo przypraw😀

received_436874572374462.jpg
 

judaista

Shalom aleichem
Weteran
Rejestracja
Mar 25, 2010
Postów
591
Buchów
331
Dzisiaj była już wołowinka.

Przeprowadzona prawilna reakcja Maillarda. Zapewne większość z was wie o tej reakcji przy smażeniu wlaśnie np mięsa, głównie w kontekście steków, ale z tego co zauważyłem prawie nikt z mojego otoczenia nie pozwala jej zajść przy przygotowywaniu mielonej wołowiny.

300g mielonej wołowiny, 100g boczku, 50g śmietanki 36%, 50g sera gruyere.

1330kcal, 110g tłuszczu, 84g białka, 1,7g węglowodanów(ze śmietanki)

IMG_20240505_154822.jpg

IMG_20240505_155234.jpg

IMG_20240505_155259.jpg


Pozdro
 

Wiadroman90

Well-known member
Rejestracja
Sie 20, 2011
Postów
359
Buchów
1,448
Odznaki
4
Ja ostatnio testuje posiłki pod dietę keto, karniwor też wydaje się spoko. Chciałbym się uwolnić od cukru, choćby na jakiś czas..

98B9319D-6F8A-47DD-932E-80952AFD04B4.jpg


Myślałem, zawsze że do jajecznicy musi być chlebek. Nie musi :D
 

GrowFather

Well-known member
Rejestracja
Lip 11, 2021
Postów
502
Buchów
906
Skromny omlecik

3 jajca
5g kakao
10g oleju kokosowego
10g wiórków kokosowych
60g odżywki białkowej
ciutkę wody gazowanej
na górę polecam dać jakiś jogurt
 



Z kodem HASZYSZ dostajesz 20% zniżki w sklepie Growbox.pl na wszystko!

nasiona marihuany
Góra Dół